국순당이 만든 화성 신상카페 박봉담, 양조장의 흔적을 담은 공간

시작하며

옛 양조장의 시간은 그대로 품고, 그 위에 현대적 감각을 더해 새롭게 문을 연 곳이 있다. 화성 박봉담에 위치한 이색카페로, 국순당이 운영하는 복합문화공간이다.

이곳은 단순한 카페를 넘어, 과거 양조장 시절의 흔적과 정체성을 자연스럽게 담아내며 공간 전체에 독특한 매력을 더하고 있다.

오래된 양조장 건물을 리노베이션해 만든 만큼, 시간의 흐름이 묻어나는 벽면과 구조는 그대로 살리고, 여기에 현대적 감각을 더해 감각적이고 세련된 공간으로 재탄생했다.

특히 기존 양조장이라는 특색을 살려 메뉴에도 양조장만의 색깔을 담아냈다. 공간부터 메뉴까지 이곳만의 매력을 하나하나 살펴보자.

 

1. 양조장 감성 그대로, 공간 구성과 분위기

화성 박봉담은 국순당이 운영하던 화성양조장을 새롭게 단장해 만든 복합문화공간이다.

건물 외관부터 내부 곳곳까지 옛 양조장 시절의 흔적이 자연스럽게 남아 있어, 과거의 시간과 이야기가 공간 전체에 스며들어 있다.

 

🏛️ 입구와 1층 구성

카페 입구에 들어서면 먼저 눈에 띄는 것은 널찍하게 구성된 베이커리 진열대와 카운터다. 기존 양조장의 정체성을 살려, 막걸리를 반죽에 활용한 베이커리도 선보이고 있다.

입구 주변에는 옛 양조장 시절 사용하던 탱크와 설비 일부도 전시돼 있어, 공간 자체가 하나의 전시장이자 역사 공간처럼 느껴진다.

 

🏢 2층 구성과 인테리어 특징

2층으로 올라가면, 메탈과 콘크리트 소재를 활용해 단정하고 차분한 분위기를 연출하고 있다.

큰 창을 통해 외부 풍경이 마치 그림처럼 펼쳐지는 구조로, 사계절 변화하는 자연을 그대로 감상할 수 있는 점도 눈에 띈다.

2층 좌석은 개방감 있게 배치해, 여유롭게 시간을 보내기 좋은 구성이다. 좌석 사이 간격도 넉넉한 편이라 혼자 방문해도 부담 없이 머물 수 있다.

 

🌿 야외 공간 활용

건물 외부에는 국순당이 직접 재배하는 채소밭이 자리하고 있다. 콘크리트 건물과 초록빛 채소밭이 어우러지는 풍경은, 공간 자체가 자연과 도시가 만나는 장소임을 보여준다.

 

2. 양조장 특색 담은 메뉴 구성과 가격대

이곳의 메뉴는 일반 카페와 달리, 양조장이라는 특색을 살린 독특한 구성이 눈에 띈다.

 

🥖 음료와 베이커리

음료 가격은 6,500원~9,500원 정도로, 커피와 논알콜 음료 외에도 막걸리를 활용한 디저트와 베이커리도 준비돼 있다.

단순히 맛을 내기 위한 요소가 아니라, 실제 양조장에서 생산된 막걸리를 반죽에 사용해 풍미와 식감을 살린 메뉴들이라 양조장의 흔적을 메뉴에서도 자연스럽게 경험할 수 있다.

 

🥗 샐러드와 샌드위치

국순당에서 직접 기른 채소를 활용한 신선한 샐러드와 샌드위치도 판매하고 있어, 간단한 식사 대용으로도 적합하다.

제철 재료로 구성해 신선함을 살린 만큼, 방문 시 계절별 메뉴 변화를 확인하는 것도 소소한 재미다.

 

🍷 보틀샵 구성

1층 보틀샵에서는 국순당이 직접 수입한 와인들을 판매하고 있다.

합리적인 가격대의 와인부터 프리미엄급 와인까지 다양하게 갖추고 있어, 와인 애호가라면 둘러볼 만하다.

보틀샵에서 구매한 와인은 카페에서 직접 마시지는 못하고, 포장 구매만 가능하다.

 

3. 편의시설 및 이용정보

건물 구조가 기존 양조장을 리모델링한 형태인 만큼, 편의시설과 동선도 조금 독특하다. 방문 전 참고하면 좋은 정보는 다음과 같다.

 

🚗 주차장 안내

• 장애인 주차장은 정문 바로 앞에 위치
• 일반 주차장은 건물 옆 계단을 통해 올라가는 구조
• 경사로 대신 계단을 이용해야 하므로, 계단 이용이 불편한 경우 미리 주차 위치 확인 필요

 

🛗 엘리베이터 위치

• 1층 외부 필로티 구조로 설치돼 있으며, 실내에서 바로 연결되지는 않음
• 휠체어나 유모차 이용 시 외부 엘리베이터 동선을 먼저 확인하는 것이 좋음

 

🍶 테이스팅룸

현재 운영 준비 중이며, 향후 다양한 시음 프로그램이 계획돼 있음

구체적인 운영 일정이나 프로그램 내용은 현장 방문 시 별도 확인 필요

 

4. 과거와 현재가 공존하는 화성 박봉담의 매력

화성 박봉담의 가장 큰 특징은 공간이 가진 독특한 분위기다.

오래된 양조장의 흔적이 곳곳에 남아 있고, 그 위에 현대적 감각을 더해 과거와 현재가 자연스럽게 어우러지는 분위기를 만들어낸다.

 

🏚️ 공간 속 시간의 흔적

• 벽면 곳곳에 남아 있는 양조장 시절의 흔적
• 양조 탱크와 설비를 활용한 공간 구성
• 시간이 쌓인 콘크리트 벽과 모던한 가구의 조화

이런 공간적 특징 덕분에, 단순히 커피 한 잔 마시러 오는 장소가 아니라, 공간 자체가 주는 이야기와 감성을 경험하는 곳이라는 점에서 의미가 있다.

건축에 관심 있는 사람이라면 옛 건축물의 구조적 특징을 살펴보는 재미도 있고, 감각적인 인테리어와 과거 흔적이 공존하는 공간에서 사진을 남기기에도 좋다.

 

마치며

화성 박봉담은 국순당의 역사와 전통, 그리고 현대적 감각이 자연스럽게 어우러진 공간이다.

과거 양조장이라는 장소적 특색을 살리면서도, 현대적인 감각과 편의성을 더해 누구나 편하게 방문할 수 있는 공간으로 자리 잡고 있다.

공간에 담긴 시간의 흔적을 느끼며, 양조장만의 개성이 담긴 메뉴도 경험할 수 있는 만큼, 색다른 분위기 속에서 여유로운 시간을 보내고 싶은 분들에게 잘 맞는 장소가 될 것이다.