다낭 피자 4P’s Hoàng Văn Thụ점 방문기, 화덕피자부터 파스타까지 전부 만족했던 이유

시작하며

다낭 여행 중 현지식만 먹다 보면 한 번쯤은 깔끔한 양식이 생각난다. 그럴 때 찾은 곳이 바로 피자 4P’s Hoàng Văn Thụ점이었다. 이미 베트남 여러 도시에서 인기가 높다고 들었지만, 직접 방문해보니 ‘왜 인기 있는지’ 확실히 알 수 있었다. 분위기, 맛, 가격 세 가지 모두 밸런스가 좋은 곳이었다.

 

1. 위치와 분위기

피자 4P’s는 다낭 시내 중심부, 8 Hoàng Văn Thụ, Phước Ninh, Hải Châu에 위치해 있다. 외관은 깔끔한 유럽식 느낌이었고, 내부는 조용하고 정돈된 분위기였다.

식당 안에는 화덕이 오픈형으로 보이는데, 그 덕분에 피자가 구워지는 과정을 자연스럽게 볼 수 있었다. 나는 1층 테이블석에 앉았는데, 조명은 따뜻했고 테이블 간격도 넓어서 여유롭게 식사하기 좋았다.

 

2. 메뉴와 가격

이날 주문한 메뉴는 하와이안 피자, 소이간장 피자(하프앤하프), 그리고 매운 갈릭 새우 파스타, 조개 바질 파스타였다.

 

🍕 어떤 음식이 나왔을까

메뉴명	가격(베트남동)	원화 환산 (약)
하와이안 화덕피자	160,000동	약 9,400원
조개 바질 파스타	150,000동	약 8,800원
매운 갈릭 새우 파스타	188,000동	약 11,100원

※ 계산 기준: 1VND = 0.059원 (2025년 11월 15일 네이버 기준)

가격대만 보면 베트남 현지에서는 다소 높은 편이지만, 음식 퀄리티를 생각하면 충분히 납득이 됐다. 실제로 1인당 약 12,000원 정도로 계산이 나왔다.

 

3. 맛의 밸런스가 잘 잡힌 화덕피자

처음 나온 피자는 하프앤하프 스타일이었다. 소이간장과 하와이안 두 가지 맛을 함께 주문했는데, 둘 다 식감이 다르고 매력도 달랐다.

(1) 소이간장 피자

짭조름하고 담백한 맛으로, 기름기 없이 깔끔했다.

(2) 하와이안 피자

달콤한 파인애플과 짭짤한 햄의 조화가 좋았고, 도우가 얇고 바삭해서 끝까지 부담 없이 먹을 수 있었다.

① 치즈 맛이 압도적이었다

• 피자 위 치즈는 고소함이 진했고, 입안에서 부드럽게 녹는 느낌이 났다.
• 도우는 얇지만 밀가루 맛이 거의 없어서 끝까지 깔끔하게 먹을 수 있었다.

② 구운 향이 음식 전체에 배어 있었다

• 화덕에서 바로 구워져 나와 향이 풍부했다.
• 식는 속도가 느려서 끝까지 따뜻하게 유지됐다.

 

4. 파스타 두 가지 비교

파스타는 기대 이상이었다. 각 메뉴의 맛 방향이 완전히 달랐는데, 둘 다 완성도가 높았다.

(1) 매운 갈릭 새우 파스타

한입 먹자마자 새우 향이 강하게 퍼졌다. 오일 소스가 진했고, 매운맛은 한국 신라면보다 살짝 약한 정도였다.

① 매운맛보다 감칠맛이 중심이었다

• 마늘 향이 진하고 새우의 단맛이 뒤따랐다.
• 느끼하지 않게 매콤함이 살짝 잡아줘서 끝까지 먹기 좋았다.

② 오일 베이스의 묵직한 맛

• 소스가 면 전체에 잘 스며들어 짭조름했다.
• 매운 정도는 중간 정도로, 매운 음식을 잘 못 먹는 사람도 충분히 먹을 수 있을 정도였다.

(2) 조개 바질 파스타

이건 향긋함이 포인트였다. 바질 향이 진했고, 조개 육수에서 오는 감칠맛이 잘 어울렸다.

① 입안에 남는 향이 깔끔했다

• 바질향이 인공적이지 않고 자연스러웠다.
• 조개육수가 면에 고르게 스며들어 소스 맛이 균형 잡혀 있었다.

② 퀄리티 높은 재료 느낌

• 신선한 조개와 바질 잎이 눈에 띄게 많았다.
• 비싼 파스타집에서 먹는 느낌이 들 정도로 정성스럽게 조리되어 있었다.

 

5. 서비스와 분위기

식당 운영 방식이 체계적이었다. 직원들은 주문 후 음식이 나오는 타이밍을 세심하게 조절했고, 테이블 정리도 빠르고 깔끔했다.

화장실도 청결했는데, 세면대 옆에 가글이 비치되어 있었다는 점이 인상적이었다. 이런 세세한 관리에서 고급 레스토랑의 느낌이 났다.

맥주는 다낭 현지 맥주를 주문했는데, 음식과 잘 어울렸다. 특히 피자와 함께 마시니 더운 날씨에 딱 어울렸다.

 

6. 이런 사람에게 추천한다

다낭까지 왔지만, 가끔은 고급스러운 양식이 그리운 사람이라면 이곳이 좋다. 특히 커플 여행자나 가족 단위 손님에게 잘 어울린다.

 

🍽 이럴 때 가면 좋다

• 화덕피자를 좋아하는 사람
• 조용한 분위기에서 식사하고 싶은 사람
• 합리적인 가격에 고급 양식을 즐기고 싶은 사람

 

마치며

다낭에서 양식을 먹어볼까 망설이는 사람이라면 피자 4P’s Hoàng Văn Thụ점은 후회 없는 선택이 될 것이다. 음식의 완성도, 분위기, 서비스 모두 안정적인 수준이었다. 나도 다음에 다낭을 다시 방문하게 된다면 이곳은 재방문할 생각이 있다.

항목	평가
맛	★★★★★
가격	★★★★★
위생	★★★★★
분위기	★★★★★
재방문 의사	⭕️ 있음

 

다낭 시내 중심부에 위치해 있어 접근성이 좋고, 여행 중 하루쯤 여유롭게 식사하기 좋은 곳이다.